El restaurante The Palm presente en El Cielo Valle de Guadalupe durante las fiestas de la Vendimia 2023
“Nos da mucho gusto recibir a The Palm, uno de los restaurantes más exclusivos de la Ciudad de México y realizar estos festivales ya que es la forma en que refrendamos nuestro compromiso con los huéspedes y visitantes para que se lleven la mejor experiencia en torno al vino y la gastronomía”
Gustavo Ortega, Director General de El Cielo
Redacción ALPHA magazine
En el marco de las celebraciones de la vendimia 2023, Vinícola El Cielo ofrecerá festivales gastronómicos en el restaurante Latitud 32 que arrancarán con la visita de uno de los restaurantes insignia de Grupo Presidente, The Palm.
The Palm, de origen neoyorquino y bajo la dirección del Chef José Luis Ronquilloccon los platillos más representativos y tradicionales que lo han convertido en un exclusivo Steak & Lobster House con los mejores cortes de carne calidad USDA Prime, un verdadero ícono de la gastronomía en la Ciudad de México.
Algunos de los platillos que estuvieron en el menú:
Entradas
- Jumbo Lump Crab Cake
- Sashimi de Hamachi
- Bisque de Langosta
- Clam Chowder
Ensaladas
- De Lechuga Iceberg
- César
- La Burrata
Steaks y Chuletas
- Filete Mignon
- Filete New York Strip
- Prime Rib
- Delmonicos Steak
- Porterhouse y Kansas Strip Loin
- Salsas y toppings
- Hamburguesa Clásica o el Sandwich de Prime Rib
- Sea Bass Chileno
- Branzino rostizado al limón
- Salmón a la Parrilla
Postres
- Must
- New York Cheese Cake
- Pastel de Zanahoria
- Key Lime Pie
- Blueberries Butter Cake
Además de una selección especial de coctelería, vinos de El Cielo y una gran variedad de etiquetas de whisky ideales para cualquier ocasión. Este menú estuvo disponible en el Restaurante Latitud 32 del Cielo Valle de Guadalupe.
El Chef Ejecutivo José Luis Ronquillo cuenta con una nutrida trayectoria en restaurantes como Rubaiyat, J&G Grill, además de haber trabajado en los hoteles Nikko, Sheraton y en los Banquetes Ambrosía, entre otros.
En el marco de estas celebraciones
La Vinícola El Cielo preparó actividades y experiencias únicas como Un Día en El Cielo, con el recorrido más completo para vivir la experiencia de la vendimia.
Además de la exquisita experiencia culinaria y vinícola, El Cielo ofrece hermosos espacios diseñados pensando en parejas, así como en grupo de amigos. Sus instalaciones ofrecen elegantes suites ubicadas dentro de un impresionante conjunto de 33 villas. Existen un total de 2 Villas Presidenciales, 27 Master Suites y 56 Junior Suites.
Vinícola El Cielo
Posee en Ensenada 90 hectáreas con 15 variedades de uvas, entre las que destacan las chardonnay, tempranillo, merlot, malbec, sauvignon blanc, syrah, zinfandel y nebbiolo.
Anualmente se producen alrededor de siete toneladas de uva por hectárea con las que, bajo la visión del enólogo Jesús Rivera, se elaboran 24 etiquetas, varias de ellas multipremiadas.
Vive las fiestas de la Vendimia 2023 en El Cielo Valle de Guadalupe
RESERVACIONES
646 151 6515 y 646 978 0012
Portal: www.vinoselcielo.com.mx
